ویتامین‌ها و املاح معدنی مانند بلوک‌های سازنده بدن هستند و باعث می‌شوند ارگان‌ها عملکرد خوبی داشته باشند و به درستی وظایف خود را در بدن ایفا کنند. داروخانه شبانه روزی سرسون؛ همین امر باعث شده است که مکمل‌های زیادی در بازار وجود داشته باشند تا بتوانند به تامین ویتامین‌ها در بدن کمک کنند. البته باید بدانید بهترین روش برای تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در بدن، پیروی از رژیم غذایی سالم است. استفاده روزانه از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند بدن را سلامت کند و التهابات را کاهش دهد. برای اینکه بتوانید بهترین نتیجه را از مصرف مکمل‌ها یا رژیم غذایی سالم بدست بیاورید، توجه به بهترین زمان مصرف ویتامین ها اهمیت زیادی دارد و باعث می‌شود که شما بتوانید جذب این مواد را در بدن خود افزایش دهید.
بهترین زمان مصرف انواع ویتامین ها
همواره این صحبت را شنیده‌اید که هر چیزی باید در زمان مخصوص به خود انجام شود، در غیراین‌صورت، ممکن است اثربخشی خود را از دست بدهد. اگر شخصی یک فنجان چای را در مقابل شما بگذارد، شما تنها 5 تا 7 دقیقه زمان دارید که آن را مصرف کنید. وگرنه، چای سرد می‌شود و دیگر قابل استفاده نیست و حتی اگر مصرف کنید، هرگز نمی‌توانید لذت مصرف یک لیوان چای گرم را تجربه کنید. با توجه به تمامی این موارد، در نظر داشتن بهترین زمان مصرف ویتامین ها بسیار مهم است و باعث می‌شود که شما بتوانید اثربخشی آنها را در بدن خود افزایش دهید.
زمان مصرف ویتامین C
زمانی که صحبت از بهترین زمان مصرف ویتامین ها می‌شود، ممکن است شما در مورد بهترین زمان مصرف ویتامین ث سوال داشته باشید. بهتر است که ویتامین ث را صبح، 30 دقیقه قبل از صبحانه مصرف کنید. در این شرایط، ویتامین ث به سرعت جذب بدن می‌گردد. همچنین، مصرف ویتامین ث قبل از خواب نیز پیشنهاد می‌شود و می‌تواند جذب بدن گردد.
زمان مصرف ویتامین های خانواده B
ویتامین‌های گروه ب ویتامین‌های بسیار مهمی برای بدن هستند که بر رشد سیستم عصبی اثر می‌گذارند و باعث افزایش انرژی بدن می‌شوند. بهتر است بدانید برخی از افراد از ویتامین‌های گروه ب به عنوان ویتامین‌های انرژی‌زا یاد می‌کنند و می‌گویند مصرف این ویتامین‌ها قدرت بدن را بالا می‌برد. اگر بخواهیم به بهترین زمان مصرف ویتامین ها ب اشاره کنیم، بهتر است این ویتامین‌ها را در صبح و همراه با صبحانه مصرف کنید. این کار باعث می‌شود برای کارهای روزمره خود انرژی کافی داشته باشید.
زمان مصرف ویتامین A
ویتامین آ یک ویتامین محلول در چربی است که می‌تواند اثرات زیادی بر سلامتی داشته باشد. برخی از ویژگی‌ها و فواید مصرف ویتامین آ به شرح زیر هستند:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها
- بهبود دید
- جلوگیری از بیماری‌های چشمی
بهترین زمان مصرف ویتامین آ همراه با ناهار یا شام ( که وعده چربی هستند) می‌باشد. زیرا این ویتامین همراه با چربی بهتر جذب بدن می‌شود. هر چقدر به بهترین زمان مصرف ویتامین ها بیشتر پایبند باشید، به همان اندازه می‌توانید اثرات آنها را در بدن خود افزایش دهید.
زمان مصرف ویتامین D
ویتامین د، همانند ویتامین آ، یک ویتامین محلول در چربی است و اگر شما به دنبال بهترین زمان مصرف ویتامین د هستید، باید بدانید که می‌توانید این ویتامین را با شام یا ناهار که وعده چربی است مصرف کنید تا اثربخشی آن را بالا ببرید. ویتامین د یکی از ویتامین‌های بسیار حیاتی برای بدن است که برخی از فواید آن به شرح زیر هستند:
- بهبود سلامت استخوان‌ها
- کمک به رشد بیشتر
- تقویت انرژی
- سلامت پوست و مو
- تقویت سیستم ایمنی
- کمک به بهبود اختلالات گوارشی
- پیشگیری از ام اس
- تقویت عضلات
زمان مصرف ویتامین E
ویتامین ایی، همانند ویتامین آ و ویتامین د، ویتامین محلول در چربی است که مصرف آن همراه با مواد غذایی چرب اثربخشی آن را به میزان زیادی بالا می‌برد. بهتر است بدانید به صورت کلی بهترین زمان مصرف ویتامین ها محلول در چربی همراه با وعده غذایی چرب است. زیرا این ویتامین‌ها سریعا در چربی غذا حل می‌شوند و مزایای خود را به بدن می‌رسانند. برخی از مزایای ویتامین ایی به شرح زیر هستند:
- مناسب برای زنان و تنظیم هورمون های زنانه
- بهبود کیفیت پوست و مو
- کمک به کاهش وزن
- کنترل قند خون و دیابت
- تقویت سیستم ایمنی
- افزایش قدرت بدن
- تقویت بینایی
- بهبود بیماری آلزایمر
زمان مصرف ویتامین K
اگر ویتامین کا را همراه با یک وعده غذایی چرب مانند ناهار یا شام مصرف کنید، می‌توانید اثربخشی آن را در بدن افزایش دهید. فواید ویتامین کا برای سلامتی بسیار زیاد است و اگر این ویتامین به بدن نرسد، ممکن است که عوارض زیادی را در پی داشته باشد. ویتامین کا برای بهبود بیماری‌های خونی مناسب است و می‌تواند خونرسانی به اندام‌های مختلف بدن از جمله کبد، کلیه‌ها و سیستم گوارش را افزایش دهد. افرادی که مبتلا به بیماری‌های خونی هستند، باید با مشورت پزشک، استفاده از مکمل‌های ویتامین کا را آغاز کنند.
بهترین زمان مصرف ویتامین برای ورزش
این روزها ورزش به یک موضوع بسیار مهم در زندگی مدرن تبدیل شده است و کسانی که به دنبال تجربه زندگی سالم هستند، ورزش را به عنوان یکی از مهمترین ارکان زندگی خود مد نظر قرار می‌دهند. با توجه به این مسئله ممکن است سوالاتی در رابطه با بهترین زمان مصرف ویتامین ها برای ورزشکاران پرسیده شود. بهتر است بدانید بهترین زمان مصرف ویتامین ها برای ورزشکاران با توجه به نوع ویتامین مشخص می‌شود. به طور مثال، ویتامین ث یک آنتی اکسیدان قوی است که رادیکال‌های آزاد بدن را از بین می‌برد و مانع از التهاب بافت‌ها می‌شود. این ویتامین باید قبل از صبحانه و با معده خالی مصرف شود.
ویتامین آویتامین دیگری است که مصرف آن به ورزشکاران توصیه می‌شود و می‌تواند به بهبود وضعیت سلامتی آنها کمک کند. ویتامین د و ویتامین ایی از جمله ویتامین‌هایی هستند که مصرف آنها برای ورزشکاران ضروری است. با توجه به این مسئله که هر سه این ویتامین محلول در چربی هستند، باید آنها را با وعده غذایی چرب مانند ناهار استفاده کرد تا بتوانند اثربخشی خود را در بدن نشان دهند و به ارتقا سلامتی و نتیجه‌گیری از تمرینات ورزشی کمک کنند.
ویتامین برای مصرف روزانه
در ادامه پردختن به بهترین زمان مصرف ویتامین ها، ممکن است این سوال مطرح شود که بهترین ویتامین‌ها برای مصرف روزانه کدام هستند. به طور کلی، ویتامین‌ها به دو دسته ویتامین‌های محلول در آب و محلول در چربی تقسیم‌بندی می‌شوند. اگر شما ویتامین‌های مورد نیاز بدن را از طریق رژیم غذایی سالم و طبیعی دریافت می‌کنید، باید بدانید که هیچ محدودیتی در مصرف آنها وجود ندارد. اما اگر قرار است که ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز را از مصرف مکمل‌ها دریافت کنید، باید به برخی از موارد توجه داشته باشید.
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه ویتامین‌های محلول در آب مشکلی را در بدن به وجود نمی‌آورد. البته شما نباید این ویتامین‌ها را بیشتر از دوز مشخصی مصرف کنید. ویتامین ث یک ویتامین محلول در آب است و شما مجاز هستید که روزانه 2000 میلی‌گرم ویتامین ث مصرف کنید. اما ویتامین‌های محلول در چربی در کبد ذخیره می‌شوند و همین امر ممکن است پس از مدتی به سلامتی آسیب وارد کند. اگر می‌خواهید از مکمل‌های ویتامین ایی، د یا آ استفاده کنید باید به دوره مصرف که توسط کمپانی سازنده اعلام می‌شود، توجه داشته باشید تا بتوانید بدن خود را از مشکلات و عوارض جانبی احتمالی حفظ کنید.
بابک کران زاده 
pari nezami 
